TRAINING ONLINE INTERNAL AUDIT HACCP

TRAINING ONLINE INTERNAL AUDIT HACCP

TRAINING ONLINE INTERNAL AUDIT HACCP

DESKRIPSI TRAINING WEBINAR PENGENALAN INTERNAL AUDIT HACCP

Menurut WHO, Analisis Bahaya dan Pengendalian Titik Kritis didefinisikan sebagai suatu pendekatan ilmiah, rasional, dan sistematik untuk mengidentifikasi, menilai, dan mengendalikan bahaya. Sistem HACCP merupakan suatu sistem pengendalian yang memberikan kemungkinan untuk mengindentifikasi bahaya spesifik yang dapat timbul dalam setiap mata rantai produksi (food chain). Farm to table cakupannya sehingga tercipta harmonisasi dalam rantai pangan. Antara Supplier dan Customer tercipta pola komunikasi saling men-sinkronkan diri mereka dalam satu bahasa, yaitu standar HACCP.Auditor HACCP merupakan personil yang dapat menilai apakah penerapan HACCP di suatu industri telah memenuhi standar sistem HACCP atau tidak. Dengan mengikuti pelatihan auditor sistem HACCP, peserta akan mendapatkan pengetahuan untuk menjadi seorang auditor sehingga mampu menentukan tingkat keamanan pangan suatu produk dalam industrinya. Auditor HACCP mendudukkan fungsinya sebagai verificator, yang pada ujungnya adalah memastikan “Apakah sistem HACCP di dalam salah satu mata rantai pangan (produsen pangan) sudah efektif ?” Inilah arti penting seorang auditor sistem HACCP. Tanpa dia sistem HACCP tidak akan bisa di upgrade, tidak akan bisa di nilai, tidak akan bisa diukur tingkat keberhasilannya. Menimbang cukup kompleknya materi pelatihan Internal Audit HACCP ini bagi peserta, dibutuhkan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta tidak menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.

TUJUAN TRAINING PENERAPAN AUDIT INTERNAL UNTUK PRAKERJA

Dengan mengikuti pelatihan Internal Audit HACCP Peserta dapat berbagi pengetahuan / sharing knowledge mengenai Internal Audit HACCP dengan peserta dari perusahaan lain yang bergerak di bidang Internal Audit HACCP.

1. Menghasilkan auditor sistem HACCP yang mampu menilai dan mengawasi penerapan sistem HACCP di suatu unit usaha.

2. Peserta mampu mendesain dokumen rencana HACCP.

3. Menerapkan Sistem HACCP.

4. Mampu menganalisis dan mengidentifikasi bahaya serta resiko yang terdapat dalam rangkaian proses produksi.

MATERI pelatihan pengenalan Internal Audit HACCP online Zoom :

1. Keamanan Pangan (Food Safety),

2. GMP dan SSOP (Hygiene dan Sanitasi)

3. Sistem Standardisasi Nasional HACCP

4. Persyaratan Dasar (PRP) dan Program Umum

5. Sistem HACCP dan Program Penerapannya

6. Sistem Validasi, Verifikasi, & Sertifikasi dalam HACCP

7. Teknik Asesmen & Audit Sistem

8. HACCP Workshop

9. Simulasi Asesmen

10. Ujian Tertulis

11. Studi Kasus / Praktek pemecahan masalah Internal Audit HACCP.

METODE pelatihan penerapan audit internal online Zoom :

Metode Training Internal Audit HACCP dapat menggunakan fasilitas training zoom atau training online, dan bisa juga training offline atau training tatap muka.

INSTRUKTUR pelatihan prinsip analisa keadaan berbahaya online Zoom :

Instruktur yang mengajar pelatihan Internal Audit HACCP ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang Internal Audit HACCP baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

PESERTA

Peserta yang dapat mengikuti training Internal Audit HACCP ini adalah staff sdm atau karyawan yang ingin mendalami bidang Internal Audit HACCP.

Karena kompleksnya pelatihan ini, maka dibutuhkan pendalaman yang lebih komprehensif melalui sebuah training. Dan menjadi sebuah kebutuhan akan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.

Jadwal Pelatihan agendatraining Tahun 2023 :

· batch 1 : 24 – 26 Januari 2023

· batch 2 : 14 – 16 Februari 2023

· batch 3 : 20 – 23 Maret 2023

· batch 4 : 4 – 6 April 2023

· batch 5 : 15 – 17 Mei 2023

· batch 6 : 26 – 28 Juni 2023

· batch 7 : 17 – 19 Juli 2023

· batch 8 : 14 – 16 Agustus 2023

· batch 9 : 25 – 27 September 2023

· batch 10 : 10 – 12 Oktober 2023

· batch 11 : 7 – 9 November 2023

· batch 12 : 5 – 7 Desember 2023

Catatan : Jadwal dapat menyesuaikan dengan kebutuhan anda dengan catatan kuota peserta minimum 2 (dua) peserta terpenuhi. agenda pelatihan advanced leadership (turbo force leader)

Biaya dan Lokasi Pelatihan

Lokasi : agenda training competencies required of a true leader terbaru

· Jakarta : Hotel Amaris Kemang, Amaris Tendean,Trinity Hotel, Ibis Budget.

· Bandung : Hotel Santika, Hay Hotel,Ibis Style, Novotel Hotel, Golden Flower Hotel, 1O1 Hotel, Grand Tjokro Hotel, Tune Hotel, Four Point by Sheraton Hotel.

· Yogyakarta : Hotel NEO+ Awana, Cordela Hotel,Ibis Style, Boutique Hotel, Cavinton Hotel, Mutiara Hotel, Dafam Malioboro Hotel, Prima Inn Hotel .

· Surabaya : Novotel Hotel, Ibis Center Hotel, HARRIS Hotel, Favehotel, Alana Hotel .

· Malang : Amaris Hotel, The 1O1 Hotel, Ibis Style Hotel, El Hotel, Whiz Prime Hotel .

· Bali : Ibis Kuta, Fontana Hotel, HARRIS Hotel & Conventions .

· Lombok : Favehotel, Novotel Lombok, D Praya Hotel .

Catatan : Biaya diatas belum termasuk akomodasi/penginapan.

Investasi Pelatihan Agenda Training : agenda training competencies required of a true leader

1. Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

2. Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas Pelatihan Agenda Training

1. FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)

2. FREE Akomodasi Peserta ke tempat pelatihan .

3. Module / Handout

4. FREE Flashdisk .

5. Sertifikat

6. FREE Bag or bagpackers (Tas Training) .

7. Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)

8. 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner.

9. Souvenir .