TRAINING SISTEM MESIN PADA INDUSTRI PENGOLAHAN MAKANAN

TRAINING SISTEM MESIN PADA INDUSTRI PENGOLAHAN MAKANAN

Deskripsi

Industri makanan memanfaatkan sistem mesin yang sangat kompleks dan harus memenuhi standar sanitasi tinggi. Peralatan seperti pasteurizer, conveyor belt, mixer, dan packaging line harus dirawat secara ketat untuk mencegah kontaminasi produk. Efisiensi mesin berkontribusi langsung pada kualitas dan kapasitas produksi. Pemahaman teknis terhadap sistem mesin ini juga penting untuk meminimalisir downtime dan mendukung sertifikasi keamanan pangan seperti ISO 22000 dan HACCP.

Pelatihan ini berfokus pada penguasaan sistem mesin yang digunakan di industri pengolahan makanan. Peserta akan mempelajari proses instalasi, pengoperasian, perawatan, hingga perbaikan mesin-mesin produksi pangan. Pelatihan ini juga mencakup aspek keselamatan kerja dan standar kebersihan sesuai regulasi industri makanan. Dengan pendekatan praktik teknis dan studi kasus, pelatihan ini membantu meningkatkan efisiensi dan keamanan produksi di pabrik makanan.

Pelatihan yang membahas mengenai sistem mesin pada industri pengolahan makanan tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.

Tujuan

1. Memahami fungsi sistem mesin dalam produksi makanan
2. Menjaga standar higienitas mesin industri pangan
3. Melakukan perawatan berkala dan troubleshooting
4. Meningkatkan efisiensi produksi melalui mesin
5. Mengelola dokumentasi pemeliharaan dan inspeksi

Dengan mengikuti pelatihan ini, diharapkan peserta dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai sistem mesin pada industri pengolahan makanan.

Materi 

1. Pengenalan Mesin Produksi Makanan
2. Standar Higienitas dan Sanitasi Mesin
3. Teknik Operasional Mixer, Oven, dan Packaging
4. Sistem Conveyor dan Material Handling
5. Pemeliharaan dan Kalibrasi Mesin Pangan
6. Troubleshooting Mekanik dan Elektrikal
7. Dokumentasi dan SOP Pemeliharaan
8. Teknologi Otomatisasi pada Lini Produksi
9. Aspek K3 dan Pencegahan Kontaminasi
10. Studi Kasus Industri Makanan Nasional

Sasaran Peserta Training

Training ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :

• Teknisi mesin industri makanan
• Supervisor produksi pabrik makanan
• Insinyur proses dan maintenance
• Quality control pada lini produksi makanan
• Staf teknis instalasi dan pengujian peralatan

Metode Pelatihan

Pelatihan ini disampaikan melalui metode yang interaktif dan aplikatif, menggabungkan pemaparan materi oleh instruktur berpengalaman, diskusi kelompok untuk mendalami konsep, serta simulasi dan studi kasus yang memungkinkan peserta memahami penerapan langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, peserta tidak hanya memperoleh wawasan teoretis tetapi juga keterampilan praktis yang dapat diterapkan sesuai dengan kebutuhan industri.

Instruktur

Training sistem mesin pada industri pengolahan makanan yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang teknisi mesin.

Instruktur yang mengajar pelatihan sistem mesin industri pengolahan makanan ini adalah instruktur yang berkompeten di bidangnya baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

Jadwal Agenda Training 2025 

• Batch 1 : 22 – 23 Januari 2025
• Batch 2 : 19 – 20 Februari 2025
• Batch 3 : 5 – 6 Maret 2025
• Batch 4 : 23 – 24 April 2025
• Batch 5 : 21 – 22 Mei 2025
• Batch 6 : 18 – 19 Juni 2025
• Batch 7 : 16 – 17 Juli 2025
• Batch 8 : 20 – 21 Agustus 2025
• Batch 9 : 24 – 25 September 2025
• Batch 10 : 22 – 23 Oktober 2025
• Batch 11 : 19 – 20 November 2025
• Batch 12 : 17 – 18 Desember 2025

Lokasi Training

Pelatihan ini sudah pernah diadakan di Jakarta dan Yogyakarta. Kami juga bisa menyelenggarakan di kota lain, antara lain :

1. Bandung : Hotel Santika, Hay Hotel,Ibis Style, Novotel Hotel, Golden Flower Hotel, 1O1 Hotel, Grand Tjokro Hotel, Tune Hotel, Four Point by Sheraton Hotel.
2. Surabaya : Novotel Hotel, Ibis Center Hotel, HARRIS Hotel, Favehotel, Alana Hotel.
3. Malang : Amaris Hotel, The 1O1 Hotel, Ibis Style Hotel, El Hotel, Whiz Prime Hotel.
4. Bali : Ibis Kuta, Fontana Hotel, HARRIS Hotel & Conventions.
5. Lombok : Favehotel, Novotel Lombok, D Praya Hotel.

Fasilitas Training 

1. Module / Handout Training
2. FREE Flashdisk
3. Sertifikat Training
4. FREE Bag or backpack (Tas Training)
5. Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)

Daftarkan diri Anda sekarang dan tingkatkan kompetensi Anda!

*Silabus Training ini dibuat oleh Adelina Sarah S sebagai Content Writer yang telah berkontribusi pada website agenda-training.com sejak tahun 2025.